Пятница, 17 января 2025 — 20:06
USD: 102.38 р. EUR: 105.81 р.
17.01.2025
СкидкаГИД

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2022

Книга: Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2022

от 2192 до 3039 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 978-5-8114-9063-9

  • EAN: 9785811490639

  • Книги: Пищевая промышленность

  • ID: 10898426

  • Добавлено: 10.08.2022


Описание


Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Технология молока и молочных продуктов".
Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и количества сырья, материалов и готовой продукции для производства основного ассортимента цельномолочных продуктов (молока пастеризованного, кефира, сметаны, творога). Содержит цикл работ лабораторно-исследовательского, практического и расчетного характера, а также необходимые теоретические, справочные сведения и методические рекомендации, методики проведения анализов.
В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые позволят получить высококачественные и экономичные по затратам молочные продукты.
Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов среднего звена квалификации базовой программы - техник-технолог и квалификации углубленной подготовки - старший техник-технолог.

Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна) - фото №1

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2022»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 5 магазинах. На сегодняшний день доступен в 4 магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. По цене от 2192 р. до 3039 р., средняя цена составляет 2576 р., а самая низкая цена в магазине Читай-город. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Читай-город, Буквоед, book24, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-507-46686-3,978-5-8114-9063-9
Автор(ы)
Вес0.38кг
Возрастные ограничения12
Год издания2022
ИздательЛань
Кол-во страниц340
Количество страниц340
ПереплетТвердый переплёт
Переплёттвердый
РазделОсновы производства
Размеры13,50 см × 20,70 см × 2,00 см
СерияТехнология молока и молочных продуктов
Страниц340
ТематикаЭнергетика
Тираж30
Формат84х108/32 шитая

Где купить (4)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2192 руб до 3039 руб в 4 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Книги: Пищевая промышленность с ценой 1753-2630 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2022
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

3039 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 17.01.2025
book24

5/5

2192 
3039 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 17.01.2025
Читай-город

5/5

2192 

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 14.11.2024
Яндекс.Маркет

5/5

2879 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 17.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
3555 
21.11.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО (Голубева Любовь Владимировна); Лань, 2022» можно купить с кешбеком в 4 магазинах: Буквоед, book24, Читай-город, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Новосибирск

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"

    Категория 1753 р. - 2630 р.

    Пищевая промышленность - издательство "Лань" »

    Книги: Пищевая промышленность в Новосибирске

    Категория 1753 р. - 2630 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader