Четверг, 16 января 2025 — 16:13
USD: 102.81 р. EUR: 106.10 р.
16.01.2025
СкидкаГИД

Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль); Кладезь, 2014

Книга: Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль); Кладезь, 2014

59990 

  • Издатель: АСТ, Кладезь

  • ISBN: 978-5-17-085678-7

  • EAN: 9785170856787

  • Книги: Национальные кухни

  • ID: 1738895

  • Добавлено: 12.12.2017


Описание


Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Бокюз является автором многих поваренных книг, в которых он собрал около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной классической кухни. Он акцентировал внимание на свежих полезных и всем доступных ингредиентах, используемых в приготовлении супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов и пирожных. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров в домашних условиях, не затрачивая при этом огромных усилий, и позволить читателям переосмыслить и перенять опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.

Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль) - фото №1

Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль) - фото №2

Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль) - фото №3

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль); Кладезь, 2014»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: Яндекс.Маркет. По цене от 59990 р. до 59990 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

Также покупатели оставили 5 отзывов и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-17-085678-7
Автор(ы)
Вес2.82кг
Возрастное ограничение6+
Год издания2014
ИздательКладезь
Количество страниц784
ПереплетТвердый (7БЦ)
Переплёттвердый
РазделНациональные кухни
Размеры26,00 см × 20,50 см × 6,20 см
СерияКухня Поля Бокюза
Страниц784
ТематикаНациональные кухни
Тираж1040
Формат84x108/16

Видео обзоры

Розыгрыш книги "Библия французкой кухни"

Розыгрыш книги "Библия французкой кухни"запуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 59990 руб до 59990 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Национальные кухни - издательство "АСТ, Кладезь"
Книги: Национальные кухни с ценой 47992-71988 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль); Кладезь, 2014
МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет

5/5

59990 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 17.06.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк 57 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
3500 
Буквоед
3372 
book24
3428 

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Библия французской кухни Поля Бокюза (Бокюз Поль); Кладезь, 2014» можно купить с кешбеком в 1 магазине: Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Новосибирск

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (5)

  • 5/5

    Книга очень красивая. Эта книга интересна тем, кто в ресторанном бизнесе уже не новичок. Сборник рецептов легендарного Поля Бокюза это бесценная информация на 800 страницах. Я приобрела эту книгу в подарок. Теперь точно знаю, что книга может быть лучшим подарком.

    0    0

  • 5/5

    книгу купила больше года назад. На даче мы стараемся воссоздать дух Прованса. И питаться мы стараемся соответственно. у нас виноградник, мини-ферма, свои сыры. К книге я обращаюсь очень часто, особенно, когда ждём гостей. рецепты очень "французские". изложение чёткое, без лишних подробностей. У меня не было проблем ни с одним рецептом. Иллюстраций не много, но они не формальные для красоты, а дают возможность увидеть, как должно выглядеть то или иное блюдо.
    Сама книга тяжёлая, качество печати отличное, на кухне во время готовки ей не место. Я рада, что купила Библию французской кухни.

    0    0

  • 5/5

    Замечательная книга. Прекрасно издана. Аппетитные фотографии. Разнообразие рецептов - от супов и холодных закусок до мороженого. Но! Автор пишет многие рецепты, как художник - этюды, без лишних подробностей. Например, запекайте в очень горячей духовке. Температура не указывается. Или, добавьте соус Деми-глас. И нигде в книге не приведено рецепта этого самого соуса, хотя он самый французский из французских! Внимательный читатель заметит и другие примеры, в которых мэтр с легкостью пропускает подробности в технологии и рецептуре. Отсюда вывод - книга не лучшее пособие по французской кухни для начинающих кулинаров. Для тех, кто любит и умеет готовить - данный "кирпичик" (весит килограммов 5-6 - не меньше) - отличная энциклопедия из которой можно почерпнуть интересный рецепт или нюанс пригоовление того или иного блюда. Кто мог подумать, что использование вермута вместо традиционного сухого вина во фрикасе из морских гребешков придаст блюду такой изумительный и утонченный вкус! Для знатаков - рекомендую!

    0    0

  • 5/5

    Книга отлично доплнила коллекцию кулинарной литературы. Так же она стант прекрасным подарком.

    0    0

  • 4/5

    Очень интересная книга, но в ней много недочётов. Бывает, что рецепт просто написан наполовину и ты не знаешь, что дальше делать. Могут прописывать не все ингредиенты. Делаю простой шоколадный мусс, ты в конце узнаёшь, что нужны белки, хоть они и не указаны в списках. Сколько их брать? Не такого нет. Предполагаю, что издательство не сильно старалось с переводом. Книга интересная, но разочаровывает.

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Национальные кухни - издательство "АСТ, Кладезь"

Категория 47992 р. - 71988 р.

Национальные кухни - издательство "АСТ, Кладезь" »

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader